KUROの写真日記
なんか心拍数がすぐに上がっちゃって不調なままなんだけど、とりあえずこれから出かけることに。
あれ、何十年も営業していたゲーセンが閉まっちゃってるぞ。
なんか目張りしてあるし。
あー、潰れちゃったんだねえ。なんだかなー。この側の古着屋さんもブックオフもなくなっちゃったしなあ。
で、裏に周ったらもう取り壊し中。
みたところ全体の取り壊しではないようだけど、このまま空き家になっちゃうんだろうなあ。
で、そのお隣の吉野家です。
ここでお弁当を買います。
数日前に買った吉野家、はなまるうどん、ガストの共通定期券を使ってかいますね。
友達に差し入れの豚丼と私の牛丼並を注文。
出来たみたい。
では帰ります。
トコトコと移動して弁当を届けて。
イオンモールに来ました。ああ、世間様は最近のはやりのハロウィン一色だよ。
しかしなあ、マネキンの仮装がグロすぎ。
これじゃあ、子供はないちゃうぞ(笑)
さて昼ご飯にしますね。
牛丼並盛りつゆだく。
紅生姜も多めに貰ってきました。野菜がほとんどない献立なんで野菜代わりに紅生姜です(笑)ま繊維質は多そうだから良いでしょう(笑)
いただきまーす。
さっきの吉野家のレシート。ちゃんと牛丼も豚丼も80円づつ引いてあるでしょ。
では作業開始。
2時間ほど作業したんで帰って寝ます。
さて、夜になって起きたんで、カレー粉などで鶏の手羽元を下ごしらえしています。
玉ねぎを切って。
普段なら玉ねぎを先に炒めちゃったりするんだけど、今回は1鍋でどこまで手抜きできるか試してみるんでこんな感じで鶏肉と混ぜちゃいます。
これを少し寝かせて。
先日買った鍋にオリーブオイルをいれて。
マトメて炒めちゃいます(笑)
そこに米も投入。本当ならインディカ米で作るんですが、とりあえず残ってたお米がもったいないんで(笑)
そこにスープの素とお水を投入。
ココナッツミルクも入れて煮ています。
水分が減ったので蓋をして少し炊いて蒸らして出来上がり。
パクチーをちらして。
まぜまぜ。
はい、出来ました。
ご飯はベタベタって事はないんだけど、パラパラって訳でもないんで、やっぱりインディカ米にしておきゃ良かった(笑)でもまあ、なんとかインチキチキンビリヤニっていうかカレーご飯の出来上がり(笑)たくさん出来ちゃったんで数日はこれ食って行くしか無いね。