で、私が何十年も前に買って持っていた自費出版のスリランカ料理の本を見せながら説明を聞いています。

これ、買っておいてホント良かったよ〜。

ではお昼にしますね。一応メニューを見ていますが、このAセットはかなりスリランカっぽいんだけど紅茶じゃなくウーロン茶ってのが駄目かな。

Bセットは、スリランカ料理とインド料理を混同している日本人にあわせてスリランカでは食べてないナンを入れたメニュー。なんか日本中どこに行ってもネパールだろうがパキスタンだろうがスリランカだろうが、へたするとアフリカ料理店でもナンを出すのが日本のお決まり（笑）韓国ではイタリアンだろうがフレンチだろうがキムチを一緒に出してた時代があったのを思い出しますが、お決まりが好きなのは儒教国の特徴なんでしょうかねえ。

で、当然頼むのはこのワンコインランチです。

今日はチキンです。

スリランカらしいカレーです。

美味しいですねえ。

月1回開催のバイキングはかなりお得な内容ですよ。

で、今日はこれを買いました。

ああ、そろそろ稲刈りの時期だねえ。

で、いつも見てて気になったこれ。やはり日よけを兼ねた太陽光発電システムでした。なんかオーナーさんが試行錯誤して研究中だそうです。突然お邪魔してお話を聞いてきましたよ。

さて、帰りますね。

で、夜です。なんか大ちゃんがカレーを作りたいって言うんで、作り方を教えに行ってきます。

で、材料は私が買って行くことに。

これが私の持ってきた材料です。

まずは粗みじん切りの玉ねぎの切り方を教えて切ってもらって、オイル多めで炒めて行きます。

鶏肉は切ってマリネしておきます。

玉ねぎが飴色になってきました。もう少し炒めたいんですが、大ちゃんがしびれを切らしてきたんで。

トマトを加えてさらに炒めます。

鶏肉も入れてカレー粉も入れて炒めて、チキンスープを加えて煮込んでます。

はいでき上がり。

チキンカレーです。

大ちゃんは大盛り。

ちゃんと北インドのお店の味になったでしょ。