朝ごはんは作りおきのぶり大根と。
怪しい海鮮丼（笑）
さて出かけます。
着いたのは郵便局。でも窓口には３０人ぐらいの待ち行列が出来てたんで。
諦めてお買い物を先に済ませます。
早速昨日買ったGAPのフーディを着ています。
今日は５０円セールの日。
５０円の物からなにか買うつもり。
おなじみ５０円の冷凍ホタテ。これ買いますね。
ハンバーグは今回はパス。
うどんと蕎麦も５０円。
シチューは５７円だけど、買い置きしておくかな。
値引き野菜。
さて、買ったのはこれ、がんもどき５０円、厚揚げ５０円、ホタテ５０円X２、はんぺん５０円X２、さつま揚げ５０円、シチューの素５７円X２、とん汁うどん５０円、あさつき３０円、と。
値引きの野菜類。
さて、今日の晩ごはんを作ります。この鋳鉄に琺瑯引きの鍋を使います。これは蓋が重いんで煮込み料理に最適です。
写真撮り忘れたけど半額だった牛肉に、塩胡椒して小麦粉をまぶして。
フライパンで焼き色がしっかり着くまでオリーブオイルで焼いて。
鍋にオイルごと移して玉ねぎを加えて炒め。
ホントはトマトピューレを使うんだけど在庫切れなんでさっき買ったトマトを加えて炒めています。
水とパプリカパウダーを加えて塩胡椒で味を整え、蓋をして弱火で煮込んでます。
その間にパスタを茹でて。
出来上がった煮込みをパスタに掛けて、サワークリームを載せてハンガリアン・グーラッシュの出来上がり。
| メニューへ戻る |